Nisam ga znala skuhati do trenutka kada se nisam udala. Moj prvi grah bio je konzerve, moj drugi grah bio je iz tave, treći grah je bio kuhan i bio je loš.  Trebalo je vremena dok sama nisam došla do savršenog okusa. Jer skuhati grah je zapravo najjednostavnije jelo, skuhati dobar grah i ne baš tako jednostavno.

Ne koristim zapršku za niti jedno jelo, tako ni za grah. Grah ne držim preko noći u vodi da nabubri već koristim stari trik, prokuham ga 3 puta prije kuhanja s ostalim namirnicama.  Ne kuham ga u ekspres loncu jer ne volim velike pomagače u kuhinji, zapravo ne volim nikog u kuhinji dok sam ja unutra.

Kada si zaposlena mama dvoje djece bez velike pomoći kući, grah je idealno jelo koje se može jesti i 3 dana, ukoliko doma nemate Jamesa, jer s njim ni jedno jelo ne vidi svjetlo idućeg dana. James jede i noću. Liam jede grah u vrtiću, ali ne jede ga doma, zašto? Ne znam.

Grah je specifično jelo koje slobodno jedeš u slobodnim količinama kada ste u braku. Zašto u braku? Jer u vezema je uvijek frka, što ako čuje? E pa dobar grah daleko se čuje , ako je pojeden  u braku.

Rado ću podijeliti svoj višegodišnji trud nakuhavanja  istog jela do savršenosti.