Go Back
–+ servings
kvrguša

Kvrguša

Course: glavna jela, Main Course
Cuisine: bosnian
Keyword: kvrgusa
Prep: 10 minutes
Cook: 35 minutes
Total: 45 minutes
Osoba: 4
Chef: Anelistar

Večeras sam imala 4 batka i odlučila vratiti se u djetinjstvo te napraviti jednu kvrgušu.
Ukoliko nemate inspiracije, nemate vremena i niste na dijeti, a želite napraviti nešto brzo i fino evo recept za moju kvrgu mrgu za protvan promjera 30 x 30cm.

Isprintaj Recept

Sastojci

  • 4 pileća batka možete i otkošteno ali nikako file jer nema masnoće
  • 3 jaja
  • 4 šalice (za kavglatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 šalice mlijeka
  • 1 kiselo vrhnje crveno ili vrhnje za kuhanje

Priprema

  1. Na protvan poslagati začinjeno i nauljeno meso te staviti peći u zagrijane pećnicu na 200 stupnjeva na 20 min.
    kvrguša
  2. Dok se to peče, sa strane u posudi napraviti tijesto isto ko za palačinke s dodatkom praška za pecivo (jaja, brašno, pecilni, mlijeko i sol ) teksturom smjesa mora biti gušća nego za palačinke.
    kvrguša
  3. Zaliti meso sa smjesom i vratiti u pećnicu na 220 na 10 min.
  4. Izvaditi i zaliti s mjesavinom jednog vrhnja i malo mlijeka i soli vratiti na još 3 min u pećnicu.
    kvrguša
  5. Izvaditi i poslužiti.
  6. Koraci su vam na fotkama.

Serviranje

Dobar vam tek :)