Juneći gulaš

Juneći gulaš za četvero

Course: glavna jela, gulaš
Cuisine: Croatian
Keyword: gulaš
Prep: 15 minutes
Cook: 1 hour
Total: 1 hour 15 minutes
Osoba: 4
Chef: Anelistar

Prije nego odete na plac, prijedlog za ručak!

Isprintaj Recept

Sastojci

  • 400 gr junećeg buta
  • 4 krumpira
  • 4 mrkve
  • 3 glavice luka
  • 1 rajčica
  • 4 dcl mesnog temeljca
  • 3 dcl crnog vina
  • Sol
  • Papar
  • 1 Lovorov list
  • 2 žličice slatke mljevene paprike
  • 70 gr koncentrata rajčice

Priprema

  1. Meso nasjeckati na kockice, kratko popržiti, dodati sav nasjeckani luk, rajčicu, mrkvu u komadu, podlijevati temeljcem 40 minuta pirjati.
  2. Nasjeckani krumpir ubaciti, začine i podliti vinom te dodati koncetrat. Kuhati jos 20 minuta dok se sve ne zgusne i krumpir skuha. Uživajte u mirisu bakinog lonca.

Serviranje

Uživajte uz dobar kruh i prijatelje!