Kvrguša
Večeras sam imala 4 batka i odlučila vratiti se u djetinjstvo te napraviti jednu kvrgušu.
Ukoliko nemate inspiracije, nemate vremena i niste na dijeti, a želite napraviti nešto brzo i fino evo recept za moju kvrgu mrgu za protvan promjera 30 x 30cm.
Prep 10 minutes
Cook 35 minutes
Total 45 minutes
Osoba 4
Sastojci
- 4 pileća batka možete i otkošteno ali nikako file jer nema masnoće
- 3 jaja
- 4 šalice (za kavglatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 šalice mlijeka
- 1 kiselo vrhnje crveno ili vrhnje za kuhanje
Priprema
-
Na protvan poslagati začinjeno i nauljeno meso te staviti peći u zagrijane pećnicu na 200 stupnjeva na 20 min.
-
Dok se to peče, sa strane u posudi napraviti tijesto isto ko za palačinke s dodatkom praška za pecivo (jaja, brašno, pecilni, mlijeko i sol ) teksturom smjesa mora biti gušća nego za palačinke.
-
Zaliti meso sa smjesom i vratiti u pećnicu na 220 na 10 min.
-
Izvaditi i zaliti s mjesavinom jednog vrhnja i malo mlijeka i soli vratiti na još 3 min u pećnicu.
-
Izvaditi i poslužiti.
-
Koraci su vam na fotkama.
Serviranje
Dobar vam tek 🙂
