Mama Mia Musaka

Mama Mia Musaka

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
musaka
5 from 1 vote
Isprintaj Recept

Mamma Mia Musaka

Jelo inspirirano medenim mjesecom u Grčkoj. Posjetili smo Kafaloniu i Zakynthos. Uglavnom, hrana nas nije oduševila, ali jedno jelo nam je bilo dobro, ono koje je uobičajeno za svako kućanstvo.  The Musaka. Doduše, oni ju rade i sa patliđanom i fetom. Patliđan ne volim, a fetu sam preselila u salatu. 

Course Main Course
Cuisine greek
Keyword Mamma Mia Musaka
Prep 25 minutes
Cook 15 minutes
Total 40 minutes
Osoba 6 ljudi
Chef Anelistar

Sastojci

  • 6 velikih krumpira
  • 5 kom jaja
  • 2,5 dcl kefira
  • 450 gr mljevene junetine
  • 4 žlice ajvara
  • 1 kom zelena paprika
  • 1 glavica luka
  • 15 dkg ribane gaude
  • sol
  • papar
  • mljevena crvena paprika
  • svježi peršin

Priprema

  1. Narezati krumpir na ploške i skuhati u slanoj vodi 15 minuta.  Na zagrijanom maslinovom ulju popržiti narezanu papriku na sitne kockice skupa sa lukom, na to baciti mljevenu junetinu , začiniti sa soli, paprom  i mljevenom paprikom. Dodati ajvar  i izdinstati 10 minuta. (Ajvar možete i premazati na vrhu složenca prije nego zalijete sa smjesom od jaja.)

    musaka Majka zmajka
  2. U tanjur razbiti 5 jaja i izmutiti ih sa 2,5 dcl kefira, posoliti. 

    musaka Majka zmajka
  3. U vatrostalnu poslagati krumpire, mljeveno meso, krumpire, mljeveno meso, naribati sir i zaliti mješavinom jaja i jogurta. Zapeći na 225 C na 15 minuta. 

    musaka Majka zmajka

Serviranje

Servirati uz grčki jogurt i salatu sa feta sirom. Na musaku narezati svježi peršin na sitno.

 

Mamma Mia Musaka

 

Dobar tek !

recipe image
Musaka

Pošaljite upit

Koristimo kolačiće kako bismo poboljšali vaše korisničko iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregleda ove web stranice, slažete se sa korištenjem kolačića.