Zvijezda servis za sendvice 2019
Easter in The Beer Roll
Inace ju pripremam sama pa tako za one koji imaju vremena i volje složite ju na način da skuhate jedno pakiranje smrznutog miksa graška i mrkve , odvojeno skuhate 6 jaja, narežete 7 srednje veličine kiselih krastavaca, sve ohladite i narežete na sitno. Spojite i koristite 300 gr Zvijezda majoneze, dodate malu žličicu vrhnja i pomiješate te stavite hladiti. Ukoliko stvar želite pojednostaviti, kupite gotovu Zvijezda francusku salatu.
Sastojci
- 1 kom. pivsko pecivo
- 3 šnita kuhane rezane šunke
- 3 šnita dimljene šunke
- 250 gr zvijezda francuske salate
- 1 žličica zvijezda majoneze
- 7 žlice krušnih mrvica
- 1 kom. jaje
- 1 kom. mladi luk
- radiča
- 100 gr sira gauda u komadu
- 2 žlice sezama
- 3 žlice glatkog brašna
- 100 ml zvijezda ulja
Priprema
-
Za pohane rolice trebate složiti šnitu dimljene šunke na šnitu kuhane šunke, na to prutić gauda sira narezanog na 1 x 1 cm debljine. Zarolajte i odrežite višak s obje strane.
-
Uvaljajte u glatko brašno, pa u jedno istrajbano jaje pa zatim u smjesu krušnih mrvica i sezama.
-
U zagrijano ulje na tavici stavite pohati rolice okrečući ih na sve strane vrlo kratko, sveukupno 5 min do tamnožute boje. Stavite ih na papirnati ručnik kako bi otklonili višak masnoće.
-
Vrijeme je za slaganje sendvaka. Razrežite pivsko pecivo, stavite francusku salatu na donju polovicu peciva na debljinu od 2 cm i na nju na male kolutove narezani mladi luk, na to složite pohane rolice, na rolice naribani radič začinjen sa par kapi limunovog soka te sve poklopite gornjom polovicom peciva premazanog s malo majoneze tek toliko da ne kliže pecivo sa salate.
-
Nadam se da ce se kod jos nekoga ovaj sendvič naći na Uskršnje jutro.
James je uživao u sendviču, dobila sam zeleno svjetlo i prolaznu ocjenu, woohoo.
